Enólogo Winemaker: Federico Bizzotto Composición: 100% Semillón Crianza: Prensado directo de racimos enteros. 20% del mosto fermento en barricas de roble francés nuevas y el resto en ovoiid. En [...]
Enólogo Winemaker: Federico Bizzotto COMPOSICION: BLEND 50% 30% 20% CORTE: 50% CABERNET SAUVIGNON 30% CABERNET FRANC 20% MALBEC. EL 70% DE ESTE BLEND FUE CO FERMENTADO. EL AÑO 2021 FUE UNA [...]
Enólogo Winemaker: Federico Bizzotto COMPOSICION: 100% MALBEC MALBEC ELABORADO CON UVA PROVENIENTES DEL VALLE DE UCO CRIANZA: 12 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCES 10% NUEVO; 90% USADAS ALCOHOL: [...]
